Beiträge

Vegane Kartoffel Lauch Suppe

,
Vegane Kartoffel Lauch Suppe   Zutaten: 30 ml Bratöl 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 450 gr. Porree 500 gr Kartoffeln 1,5 l Gemüsebrühe 1 Tl Kreuzkümmel, Lorbeerblatt 1 Messerspitze Muskat 50 gr. Cashews Salz…
Möhren Kartoffel Untereinander

Möhren Kartoffel Quetsch

,
Möhren Kartoffel Quetsch   Zutaten: 8 Kartoffeln 12 Möhren 2 Zwiebeln Gemüsebrühe Salz und Peffer     Zubereitung: Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. In einen Topfgeben, mit Wasser bedecken…
Fenchel- Orangen Salat

Fenchel Orangen Salat

,
Fenchel Orangen Salat   Zutaten: 2 Knollen Fenchel 2 Orangen 1 EL Honig 1 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer     Zubereitung: Orangen filetieren, den Saft auffangen und mit Honig, Salz, Pfeffer…
Veganer Adventsstollen

Adventsstollen vegan

,
Adventsstollen vegan   Zutaten: 375 g     Rosinen 100 ml  Rum oder Apfelsaft 375 g     Weizenmehl 4 TL        Backpulver 125 g     Zucker 8 gr.   Vanillinzucker oder Vanillezucker, selbst gemacht 1…
Veganer Nuss Aufstrich

Vegane Haselnusscreme

,
Vegane Haselnusscreme Zutaten: 100  gr. Haselnüsse ( ich nehme gemahlene wenn es schnell gehen soll) 39 gr. Datteln, 30 min in warmen Wasser einweichen 60-85 ml Pflanzenmilch 2 El Kakao ungezuckert Zubereitung: Die Haselnüsse in…
Gebratener Tofu mit Spaghetti und Möhren

Spaghetti mit ger. Tofu

,
Spaghetti mit ger. Tofu Zutaten: 1 Knoblauchzehe 20 gr. Ingwer, frisch 400 gr. Tofu 6 El Sojasauce 2 Tl Zuckerrübensirup Chili, gemahlen Salz 2 rote Zwiebeln 6 Karotten 500 gr. Spaghetti 2 El Öl Zubereitung: Knoblauch und…