Veganes Gyros aus Seitan
Gyros Rezept Zutaten: 250g Seitanpulver 170g Kichererbsenmehl 2-3 EL Paprikapulver süß 1 gehäufter Teelöffel Chilipulver 290 ml Wasser 50 ml Öl (am besten sesam) 30 ml Sojasauce Zubereitung: Flüssigkeit verrühren und mit dem Trockenpart zu einem ordentlichen Teig kneten. Den Teig in 4 -5 groß Stücke schneiden, dann cirka 50 min dämpfen. Die Stücke […]
